Mandelöl geröstet 100ml Bio

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ein Tausendsassa in der gehobenen Küche

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Leicht geröstetes Mandelöl. Durch viele Omega 9 Fettsäuren ist es erhitzbar und kann daher mit seinem sanften Mandelgeschmack eine warme Note in gedünstete oder im Wok zubereitete Gemüsegerichte bringen. Auch Salate lässt es edler schmecken, ohne die zarten Noten zu zerstören. Besser zu Blatt und Gurke als zu kräftigeren Paprika oder Tomaten.

Zutaten: Mandeln

Gehalt auf 100g in Gramm*
Brennwert 3700kJ oder 900cal
Fett 100
-davon gesättigte Fettsäuren 7,9
-davon einfach ungesättigte Fettsäuren 67,6
-davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 25,6
Kohlenhydrate 0
-davon Zucker 0
Eiweiß 0
Salz 0
 Alle Werte sind Durchschnittswerte und können in den einzelnen Chargen abweichen
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